Costco(コストコ)はアメリカの有料会員制の大型スーパーマーケットで、ハワイの暮らしにはなくてはならないものです。
ハワイで暮らし始めてから、日用品に食材、お酒にサプリメント、レジャー用品まで数多くの商品を、Costcoで購入しています。
Costcoには様々な商品があるので、今回は一人暮らしや留学、長期滞在の方に向けて、ハワイ在住者の筆者が、実際によく買っている食品に厳選し、ご紹介していきたいと思います。
冷凍して長期保存できるものや商品を使ったアレンジなどもあるので、参考にしてみてくださいね。
食品
BABY SPINACH (ベビースピナッチ)
BABY SPINACH (ベビースピナッチ) は、ほうれん草の幼葉なので柔らかくて苦みもないため、サラダでも食べられる優れもの。
便利で大容量なのに＄3.89とコスパもいいので、よくリピート買いしている商品です。
Avocado (アボカド)
アボカドは6～7個入って＄7.69
なにか一品足りない時に便利で、サラダにしたり、お醤油とそのまま食べたりしています。
Ham Steaks (ハム ステーキ)
Costcoのハムの中で、特にお気に入りの商品です。
冷凍保存も出来るし、これは買って本当によかった！
Egg (エッグ)
新鮮でおいしいカークランドの卵は、24個入って＄7.89です。
SAMBAZON Acai Juice (サンバゾン アサイージュース)
アサイーのジュースタイプのもの＄7.89
アサイーはハワイではスーパーフードと呼ばれ、栄養価も高く、アンチエイジング効果や、美容効果もあると言われています。
アサイーの栄養を手軽に補えるので、忙しい朝にもピッタリですね。
Plain Yogurt Unsweetened (プレーン ヨーグルト)
無糖ヨーグルト＄6.29
アメリカではヘルシー志向なものからデザート感覚のものまで、数多くのヨーグルトが商品展開されていますが、色々とアレンジできる無糖タイプがお気に入りです。
Granola (グラノーラ)
このグラノーラ、ヨーグルトにもアサイーボウルにも、そのまま食べてもおいしくてお気に入りです。
Chestnut（チェスナッツ）
アメリカ版の「甘栗むいちゃいました」150ｇのパックが4つ入って＄8.49
自然な甘みで、おいしいですよ。
Honolulu Cookie (ホノルルクッキー)
有名なホノルルクッキー。
ホノルルクッキーカンパニーの店舗で購入するよりも安く、たまにしか出てこない商品なので (あればラッキー！) 自宅用にもお土産用にも、購入したいですね。
Brown Rice (ブラウン ライス)
白米コーナーに、玄米もあります。
アメリカでの食生活、糖分や健康が気になる方は、玄米を取り入れるのもいいですね。
玄米を炊く場合は少しだけ水を多くするか、白米とまぜるのもおすすめ。
冷凍食品・冷凍保存しているもの
Mackerel (マッカロー)
冷凍保存用のストックにおすすめの、韓国産のサバは、＄17.89で購入できます。
半身で冷凍、個別包装されてあるので、包丁もいらす調理にも使いやすいです。
Costcoに行った際は、是非チェックしてみてくださいね。
冷凍とは思えないほどおいしいですよ。
Organic Blueberry (オーガニック ブルーベリー)
オーガニックブルーベリー＄4.99
すぐに食べるものと保存用に分けておいて、保存用は冷凍保存しています。
冷凍する前に綺麗に洗い、保存しておけば、すぐに食べられるので便利です。
解凍しないまま食べると、フルーツシャーベットのような感覚を楽しめます。
Croissant (クロワッサン)
人気商品のクロワッサンも、おいしくておすすめです。
食べきれない分は、半分にカットし、冷凍保存します。
クロワッサンは、オーブンで焼くと中まで温かくならず、先に焦げてしまいやすいので半分にカットして冷凍保存するのがおすすめ。サンドイッチにする際にも、便利です。
Muffin (マフィン)
6個入りマフィンは、好きなマフィンを2ケース選べて＄8と格安。
冷凍の状態でも、簡単にカットできるので、そのまま冷凍庫に入れて大丈夫です。
種類はプレーン、ブルーベリー、チョコレートと三種類あります。
常温で食べる場合は、30分外にだしておけば、解凍できます。
すぐに食べる場合は、食べたい分だけ薄めにカットして、食べてくださいね。
簡単アレンジ
アボカドトースト
栄養豊富なアボカドトーストはヘルシーでおいしくて簡単に作れるので、自宅でもよく朝食に食べています。
トーストを焼いた上から、薄く切ったアボカドをのせて塩コショウして出来上がり。
※アボカドは焼きません（ライムやレモンを絞るとさらに美味しくなります）
調理時間は5分もかからないので、忙しい朝にもぴったりです。
グラノーラアレンジ
無糖ヨーグルトに、グラノーラ、フルーツなどの材料を入れ、はちみつをかけるだけなので、1分もあれば完成します。
今回はブルーベリーをトッピングしましたが、お好みのフルーツでアレンジを楽しんでくださいね。
最後に
「アメリカのコストコで購入したもの｜ハワイ留学・長期滞在にも役立つ情報【食品編】」はいかがでしたか？
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Mahalo♡Chinayuri
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